担々麺にびっくり

２月１４日水曜日。
今日は午前中、お客様と打ち合わせでした。午後も少し作業が残ったので、お昼は近くのラーメンやさん。「てんか」というお店なのですが、ここのラーメンはボリューム満点。
今日は、ここのお店の担々麺にしました。この担々麺が凄かった。もちろんうまい！最初は油ソバっぽいつけ麺といった感じの麺の上に辛味の挽肉、さらに山盛りの野菜と分厚いチャーシューが１枚、その上に唐辛子がたっぷりとかかった状態で出てきます。まずは、この状態で半分ほどいただきます。見るからに辛そうなのですが、食べてみると以外にも辛くありません。
この状態で半分ほど食べたら、スープをかけてもらうのですが、ここでびっくり。スープを足してから、焼いた石を一緒に入れて、その上に最初に入っていたチャーシューをのせます。ラーメン鉢の中で焼いた石がぐつぐつ、じゅーじゅーしています。後半はこれで頂くのですが、食べてさらに驚き。
なんとまあ、辛いこと辛いこと。スープと焼いた石以外に何も足していないのですのですが、スープが入ると辛味が増すのは何故だろう。
今日は１回で２度おいしく、しかもおなかも満足なお昼でした。

夜は、プールに行ってスイム練習しました。
今日は、ビート板を使った練習５００ｍ、ビート板なしで５００ｍ、合計１０００ｍ、もちろん休み休みですが、頑張って泳ぐことができました！結構疲れた～。