下品なぐらいダシのうまいラーメン屋（都島）

７月２６日 下品なぐらいダシのうまいラーメン屋（都島）

地下鉄都島駅のすぐ近くにできたラーメン屋さん！

さっそく訪問しました。

飛魚だしのラーメンは、下品どころか大変上品なダシがきいていて、スープだけでうまい。

最近よく目にする魚粉系ラーメン屋さん、ダシというよりも、魚粉がキツすぎるお店も多くて、あまり良い印象がないお店もありますが、ここのお店はダシが繊細なので、麺がやや太麺ということもあり、私としては、もう少し下品なぐらいでもいいのでは？と感じました。

ごちそうさまでした！

飛魚だし熟玉そば