抜け道を歩いていると、見慣れないことでん、というか、私にとってはたいへん懐かしい京急色の電車がやってきました。
赤字に白帯の京急旧1000系！
ことでんには京急や京王、名古屋市営地下鉄の車両が元気いっぱい走っています。
第一旭 三宮本店（三宮）
３月１日 第一旭 三宮本店（三宮）
三ノ宮というのか、三宮というべきなのか難しい三宮。
神戸三宮に夕方から出張したので、晩ご飯は第一旭三宮本店に決定！
定番のBラーメン、豪快です！
國松（広島市八丁堀）
１月３１日 國松（広島市八丁堀）
言わずと知れた國松さん。汁なし坦々麺は定番の3倍に半ライス！
（追伸）
広島駅、大きく変化してます。
駅ビルの麗ちゃんがない！と思ったら、場所が移ったのですね。大変な待ち行列に驚きとショック、、、
以前のように、気軽に行けなくなってしまいました。
イカの塩辛（沖漬け風）
近所のスーパーで生イカ（刺身用）を見つけました。
先日、自家製塩辛の話を飲みネタにしていたこともあり、無性に塩辛が食べたくなり、久しぶりに自家製塩辛。
ひとことでいうと、イカの身と肝を塩漬けして和えたものですが、仕込みが面倒ですね。
今回はヤリイカ。
ヤリイカはスルメイカと違い、肝が少ないので、塩辛というより醤油を加えた沖漬け風にします。
素人の手料理、特にイカと肝を扱う塩辛は、アニサキスや塩漬け・熟成中の腐敗が心配ですが、楽しみでもあります。
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