ラーメン紀行⑧(両国/徳島市)
徳島ラーメンは、ウィキペディアによると、「茶色の豚骨醤油スープに中細麺、トッピングには豚バラ肉・ネギ・もやし・生卵…というのがもっとも一般的に知られている」と説明されています。
久々に徳島まで出張してきたので、徳島ラーメンを頂くことにしました。
ラーメン紀行⑥(しもだ屋/ひろめ市場)
9月14日
高知のフードコート!といえば「いろめ市場」。
フードコートというよりも、地元に受け入れられ、愛され続けている屋台村といった方がふさわしい感じですし、もはや圧倒的な貫禄がありますね。
しかし、ひろめ市場にいって、ラーメンを食べる人は、地元の人ぐらいではないでしょうか。
実は、以前からひろめ市場のラーメンが非常に気になっていて、今回ひろめ市場のラーメンしもだ屋さんのラーメンを頂くことができました。
高知のフードコート!といえば「いろめ市場」。
フードコートというよりも、地元に受け入れられ、愛され続けている屋台村といった方がふさわしい感じですし、もはや圧倒的な貫禄がありますね。
しかし、ひろめ市場にいって、ラーメンを食べる人は、地元の人ぐらいではないでしょうか。
実は、以前からひろめ市場のラーメンが非常に気になっていて、今回ひろめ市場のラーメンしもだ屋さんのラーメンを頂くことができました。
登録:
投稿 (Atom)