新大阪の新大阪（浪花そば）

２月１９日
新大阪の浪花そば。

前から気になっていた「新大阪そば」をいただきました。

だしがそばつゆの中華麺です。揚げ玉、肉、玉子、ねぎ、かまぼこといったように、載っている具もうどん・そばそのもの。

うどん、そばと同じペースで作る必要からなのでしょうか、麺は細麺です。
しかし、長浜ラーメンとは違い、玉子麺タイプ（たぶん）です。

さっそくいただきます。

麺はこんな感じです。

あれ、うまい！
細麺を短時間でゆがくからでしょうか、麺はしっかりコシがあってよいです。
乗っている具もスペシャルうどんとほぼ同じなのに値段は４６０円とリーズナブルでよし！

ごちそうさまでした。