かまや食堂（須賀川市）

５月１２日 かまや食堂（須賀川市）

久しぶりの須賀川市、少し遅いお昼は、須賀川市の名店、かまや食堂。

この一杯のため、お昼を超えて頑張りました！

あれ、味玉じゃなかったっけ？

食券を買った時は気付きませんでしたが、発券機には味玉の文字が見当たらず。

味玉だと思い込んでいた温玉、黄身のとろみ感がすごくいい。温玉の組み合わせ、麺や濃いめの出汁系スープに絡めるなら、この組み合わせの方が、私は、おいしい！と感じました。新たな発見でした。