愛媛に出張してきました。
この日は、今治焼き鳥が無性に食べたかったので、市内にある「桃介」さんに直行です。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64SuwuYAu0cTUmSun3OaWDwNYc2jd0pNexP00zvwLEQSQNyPxfHFEZfiXFiEksH_3Ny4pYqeEb6nLUDDIX4CZSEZEQp1gLlDLFi2_IhmvF1ecrzUtklDNSSCp3TbPW9TX8lV6Z2MkjSHZ/s200/P1001120.jpg)
お店にはいると、何も言わなくても「皮焼き」を出してくれるのですが、これが最高なんです!
このお店は過去に何度か通っていて、マスターも私たちのことを覚えていてくれたらしく、少し雑談。
最初に出てくる「皮焼き」ですが、常連さんは、「ダブル」で注文するとのこと。
なるほど、ダブルどころか、トリプルでもいけちゃいそう。
いろいろ飲んで食べて、腹いっぱい。
さあ、そろそろあがりにしましょうか、という時に、マスターが裏メニューを教えてくれました。
あがりには、「塩」皮焼き!なのだそうです。
これもまた、うまい!!
「塩皮焼き」に瓶ビールであがりです!!
よく飲んで、よく食べて、そして明日からまた頑張ります。
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