梅光軒（ラーメン）／新千歳空港

１月２６日
今日は札幌に出張です。
お昼は、新千歳空港で、旭川ラーメンで有名な梅光軒の醤油ラーメンをいただきました。

旭川駅の近くの本店には２０年ほど前に仕事で何度か行ったことがあり、その独特のスープと縮れ麺に感動し、すっかりファンになったのですが、今では全国展開していますよね。

心なしか、その個性がマイルドになったかな？という印象を持ちましたが、全国展開という方向では、正しい進化なのかもしれませんね！
おいしかったです。